Hrana je eden izmed temeljev našega zdravja in dobrega počutja. Telesu vsak dan zagotavlja energijo, hranila in gradnike, ki jih potrebuje za normalno delovanje.
V Hygeii prehransko svetovanje v Ljubljani temelji na individualnem pristopu ter na polnovredni, raznoliki in čim manj predelani prehrani. Prednost dajemo doma pripravljenim obrokom ter, kadar je mogoče, sezonskim in lokalnim živilom.
Ne iščemo popolne diete in ne sledimo univerzalnim prehranskim načrtom. Prehrano prilagodimo vašim potrebam, življenjskemu slogu in ciljem, da so spremembe smiselne, izvedljive in dolgoročno vzdržne.
Prehrana, prilagojena vam – ne vi prehrani
Ni enega načina prehranjevanja, ki bi ustrezal vsem. Na naše prehranske potrebe vplivajo življenjsko obdobje, vsakodnevne obremenitve, telesna aktivnost, zdravstveno stanje, prebava, prehranske navade in cilji, ki jih želimo doseči.
Zato pri prehranskem svetovanju ne izhajamo iz univerzalnega jedilnika, temveč iz vaše trenutne prehrane in življenjskega sloga. Skupaj poiščemo spremembe, ki imajo smisel za vas in jih lahko vključite v vsakdanje življenje.
Uravnavanje telesne teže
Za posameznike, ki želijo zmanjšati ali povečati telesno težo ter pri tem vzpostaviti prehrano, ki zagotavlja ustrezno energijsko in hranilno podporo.
Presnova in energija
Pregled prehranskih navad, sestave in razporeditve obrokov ter vnosa beljakovin, vlaknin in drugih pomembnih hranil glede na individualne potrebe.
Prebavne težave
Prilagoditev prehrane pri napihnjenosti, spremenjenem odvajanju, občutljivosti na posamezna živila in drugih prebavnih težavah.
Prehransko svetovanje je primerno tudi za vse, ki nimajo posebnih težav, vendar želijo preveriti kakovost svoje prehrane in jo dolgoročno izboljšati.
Ko jeste zdravo, teža pa se ne premakne
Uravnavanje telesne teže ni vedno tako preprosto kot »jejte manj in se več gibajte«. Na telesno težo in energijske potrebe vplivajo številni dejavniki – količina in sestava prehrane, mišična masa, telesna aktivnost, starost, spanje, stres, življenjsko obdobje in zdravstveno stanje.
Tudi prehrana, ki jo dojemamo kot zdravo, ni nujno optimalno sestavljena za naše potrebe. Prevelike ali premajhne porcije, premalo beljakovin in vlaknin, pogosto poseganje po energijsko bogatih živilih ali neustrezen ritem obrokov lahko otežujejo doseganje ciljev.
Pri prehranskem svetovanju zato ne iščemo najstrožje diete. Pregledamo vaš dejanski način prehranjevanja, dnevni ritem in življenjski slog ter skupaj oblikujemo spremembe, s katerimi lahko telesno težo uravnavate postopno in dolgoročno.
Manj diet. Več razumevanja lastne prehrane.
Cilj ni, da bi živila delili na »dovoljena« in »prepovedana«, temveč da se naučite sestaviti obroke, ki so hranilno kakovostni, nasitni in prilagojeni vašim energijskim potrebam.
Tako ostaja osnova tudi pri hujšanju prava, polnovredna hrana – zelenjava in sadje, kakovostni viri beljakovin, polnovredni viri ogljikovih hidratov in maščob – v količinah in razmerjih, prilagojenih posamezniku.
Ali lahko »pospešimo metabolizem«?
Metabolizem oziroma presnova zajema procese, s katerimi telo porablja in pretvarja energijo. Na naše energijske potrebe vplivajo številni dejavniki, med drugim telesna sestava, mišična masa, starost, telesna aktivnost, prehrana in individualne značilnosti posameznika.
Zato metabolizma ne moremo preprosto »pospešiti« z enim živilom, prehranskim dopolnilom ali kratkotrajno dieto. Lahko pa z ustrezno prehrano in življenjskim slogom podpremo dejavnike, ki so pomembni za zdravo presnovo in uravnavanje telesne teže.
Pri prehranski obravnavi posebno pozornost namenimo ustreznemu energijskemu in beljakovinskemu vnosu, sestavi obrokov, zadostnemu vnosu vlaknin, rednemu gibanju in ohranjanju mišične mase. Pomembni so tudi kakovosten spanec, regeneracija in dolgoročno vzdržne navade.
Namesto bližnjic se osredotočamo na polnovredno prehrano, ustrezno sestavljene obroke, gibanje in navade, ki dolgoročno podpirajo presnovo in uravnavanje telesne teže.
Kako poteka prehransko svetovanje?
Prehranska obravnava se začne s pogovorom o vaših prehranskih navadah, življenjskem slogu, zdravstvenem stanju, morebitnih težavah in ciljih. Pomemben del predstavlja tudi prehranski dnevnik, ki omogoča vpogled v vaš običajen način prehranjevanja, sestavo obrokov in dnevni ritem.
Na podlagi zbranih informacij skupaj pregledamo, kaj je v vaši prehrani že dobro in kje so smiselne spremembe. Pozornost namenimo sestavi in razporeditvi obrokov, izbiri živil, energijskemu vnosu ter ustreznemu vnosu beljakovin, vlaknin, maščob, vitaminov in mineralov glede na vaše individualne potrebe.
Na koncu prejmete konkretna in individualno prilagojena priporočila, ki jih lahko prenesete v vsakdanje življenje. Po potrebi obravnavo nadaljujemo s spremljanjem napredka in prilagajanjem priporočil.
Kaj vključuje prehranska obravnava?
Prehransko svetovanje je prilagojeno vašim ciljem, trenutnim prehranskim navadam in življenjskemu slogu. Obravnava vključuje:
- pregled zdravstvene in prehranske anamneze ter vaših ciljev,
- analizo prehranskega dnevnika in trenutnih prehranskih navad,
- pregled sestave, količine in razporeditve obrokov,
- oceno energijskega vnosa ter vnosa beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, vlaknin in izbranih mikrohranil, kadar je to smiselno,
- prepoznavanje morebitnih prehranskih primanjkljajev, presežkov ali neustreznih prehranskih vzorcev,
- individualna priporočila glede izbire živil, sestave obrokov in količin,
- praktične usmeritve za načrtovanje in pripravo polnovrednih obrokov,
- po potrebi priporočila glede prehranskih dopolnil,
- pisna priporočila, da imate ključne usmeritve tudi po posvetu.
Cena prehranskega svetovanja
Uvodna prehranska obravnava – 100 €
Vključuje pregled prehranskega dnevnika in prehranske anamneze, individualni posvet, analizo prehranskih navad ter pisna priporočila.
Nadaljnji posvet – 55 €
Namenjen je spremljanju napredka, reševanju morebitnih težav in prilagoditvi prehranskih priporočil.
Individualni 7-dnevni jedilnik – 70 €
Po želji pripravimo individualno prilagojen jedilnik na podlagi predhodne prehranske obravnave.
